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Intoxicación por “calçots” en perros

29 Ene

¡Hola a todos!

El otro día vi en las noticias un reportaje donde explicaban que se ha iniciado la temporada de calçots (“calsots”, una variedad de cebolla) en Cataluña. Para acabar ese reportaje aparecía un grupo de personas pasándoselo muy bien mientras su perro se comía uno de estos calçots con un babero puesto.

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perro comiendo calçots -http://amigospeludosblog.blogspot.com.es/

¡Cuidado! Los calçots, como el resto de cebollas, los ajos y otros representantes de la familia de las liliácias, que nosotros comemos habitualmente sin problemas, pueden resultar tóxicos e incluso letales para muchos animales domésticos, entre los que se encuentran los perros y los gatos.

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calçots -www.hipicalasentiu.com

¿Por qué son tóxicos los calçots en perros?

Al ingerir cebollas se produce una destrucción de glóbulos rojos debido al daño oxidativo que estas provocan, causando una anemia hemolitica.

Los animales pueden presentar palidez, debilidad, taquicardia, mucosas ictéricas (amarillentas), soplos cardíacos debido a la mayor dilución de la sangre…

¿Cómo se diagnostica una toxocidad por calçots?

Tanto los signos como la historia clinica del animal son muy importantes, ya que un animal que presenta los síntomas que antes he mencionado y que conocemos que ha podido ingerir este alimento nos indica bastante el diagnóstico.

No obstante, es necesario realizar alguna analítica sanguínea para confirmarlo:

  • hemograma: se puede observar una disminución en su hematocrito, en el recuento de glóbulos rojos y de hemoglobina. Pueden haber indicios de regeneración, si la intoxicación no es muy reciente.
  • frotis sanguineo: se pueden observar cuerpos de Heinz, anisocitosis (células de diferente tamaño), policromacia…
  • bioquimicas sanguineas: hiperbilirrubinemia debido a la destrucción de glóbulos rojos. Las proteínas totales suelen aparecer normales aun y las demás alteraciones.
  • urianalisis: igual que en sangre, se puede observar bilirrubina en orina debido a la destrucción de glóbulos rojos.

¿Cómo se trata una intoxicación por calçots?

No existe un antídoto para esta intoxicación, así que lo único que se puede hacer es tratar los síntomas que el animal presente en ese momento.

Si la anemia es muy severa, puede ser necesaria una transfusión sanguínea, ésta aporta nuevos glóbulos rojos al animal hasta que el cuerpo supere la intoxicación y deje de destruir células. Se debe monitorizar los valores sanguíneos cada 12-24 horas para determinar si hay respuesta a la transfusión y posteriormente cada 3-5 dias hasta que el animal se encuentre fuera de peligro.

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transfusión

 

¿Qué pronóstico tiene esta intoxicación?

Si se diagnostica a tiempo y se controlan los síntomas, los animales suelen evolucionar favorablemente una vez se han dejado de destruir glóbulos rojos.

No obstante si no se trata la anemia a tiempo puede llegar a ser letal, ya que la destrucción de glóbulos rojos suele ser más rápida que la capacidad del animal de fabricar nuevas células maduras y funcionales.

Elisabet Villanego

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